키위 혈당감소

키위 혈당감소 완화

키위는 영양가가 가장 높은 과일 중 하나인데요.

키위 혈당감소 효능도 있다고 합니다.

키위 혈당감소 효능은 타우랑가에서 열린 ‘제1회 키위 효능연구 국제심포지엄’에서 밝혀졌는데요.

심포지엄에 참석한 리처드 기어리 뉴질랜드 오타고대 교수는 임상시험을 통해 키위가 변비약의 핵심 성분인 실리움과 같은 효능을 가졌다는 연구 결과를 내놨습니다.

심포지엄에 참석한 이우용 삼성서울병원 외과교수는 “실리움은 임상 현장에서 가장 많이 처방하는 생약제제”라며 “실리움의 효과를 과일이 대체할 수 있다는 것은 충분히 의미 있는 결과”라고 평가했습니다.

존 먼로 뉴질랜드 플랜트앤드푸드연구소 박사는 “전체 식사에서 곡류 등의 탄수화물 섭취를 5분의 1 정도 줄이고 키위를 대신 먹으면 혈당이 급격히 올라가는 것을 막을 수 있다”며 키위 혈당감소 완화 연구 결과를 발표했습니다.

따라서 키위를 섭취하게 되면 생약제제에 버금가는 변비 치료 효과뿐 아니라 탁월한 키위 혈당감소 효능이 있다고 합니다.

속살이 붉은 빛을 내는 레드키위는 중국이 원산지로, 한국에서는 9년 전부터 제주에서 재배되기 시작했다. 레드키위는 그린키위보다 작으면서 당도가 높다. 특히 항산화성분인 비타민C 함량이 레몬의 10배 이상으로 키위 중 비타민C가 가장 많이 들어 있다. 비타민C는 면역력을 강화하고 피로감을 줄여 주며 철분의 흡수도 촉진한다.

실제로 대만에서 과민성 대장 증후군 및 변비 증상을 가진 환자를 대상으로 연구한 결과, 그린키위를 4주 간 매일 2개씩 섭취한 환자들은 대장 운동의 빈도가 현저히 증가하고, 변비 형태도 개선되는 것으로 나타났다.

그린키위의 식이섬유는 대장 기능 개선에 효과적이며 장 건강에 좋다. 그린키위는 식후 더부룩함을 줄여줘 후식으로도 제격입니다. 그린키위 속 액티니딘이라는 천연 효소는 위장에서 단백질 분해와 흡수를 돕고 위와 장을 편하게 해준다.

달달한 맛을 좋아하는 어린이들에게 제격인 골드키위는 칼륨이 특히 많다. 골드키위는 100g당 316mg의 칼륨을 함유하고 있는데, 칼륨은 몸의 신경계와 근육의 정상적인 활동과 정상적인 혈압 유지를 돕는다.

일반적으로 식품 가공 과정에서 칼륨 함량은 낮아지고 나트륨 함량은 높아지므로 가공식품을 자주 섭취하면 과일과 채소와 같은 자연식품을 통해 칼륨을 섭취해주는 것이 좋다.

썬골드 키위는 골드키위에 비해 과즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 강해졌는데 표면에 털이 없고 매끈해 골드키위를 닮았지만 골드키위처럼 뾰족한 꼭지가 없습니다.