천연 진정제 '마그네슘' 가득 품은 씨앗 3가지의 놀라운 효능

마그네슘은 신경과 근육이 효과적으로 기능하는 데 필수적인 미네랄입니다. 특히 근육 이완작용과 관련해서는 마그네슘을 빼놓고 얘기할 수 없는데요. 근육이 뭉친다거나, 경련을 일으킨다거나, 떨리는 증상들의 대부분이 마그네슘 결핍으로 인한 것이기 때문입니다.

아마씨는 통째로 먹으면 흡수되지 않은 채 그대로 배설될 수도 있기 때문에 보통 가루를 내서 먹거나 기름 등의 형태로 섭취합니다. 샐러드에 섞어 먹거나 각종 나물과 무침에 깨 대신 넣어도 무방하며 고기양념이나 국과 찌개에 활용해도 괜찮습니다. 

계란 노른자에 많은 레시틴도 호박씨에 풍부한데요. 레시틴은 두뇌에 영양을 공급해 피로 해소, 기억력 증대, 집중력 향상, 치매 예방 등의 효과를 보여주고 있습니다. 

셀레늄이 피부노화 방지와 염증 치료에 좋은 것도 그만큼 항산화 효능이 뛰어나기 때문인데요. 마른 해바라기씨에는 100g당 59.5㎍의 셀레늄이 들어있다고 합니다. 과학자들 사이에서 셀레늄이 젊음의 묘약으로 불리는 것도 바로 이 같은 효능 때문이라고 합니다.