수박 슈퍼푸드인 이유 10가지에 대해 알아볼께요
수박은 남아프리카가 원산지인 한해살이 식물인데요.
이런 수박이 전 세계에 분포된 것은 500년 전이라고 해요.
본격적으로 재배가 된 때는 지금으로부터 4천년전인 고대 이집트에서부터인데요
이런 사실을 처음 발견한 사람은 리빙스턴 박사로 아프리카의 칼라하리사막에서 야생 수박을 발견해 그 사실을 기록했다고 합니다.
수박의 가장 큰 특징은 역시 수분이겠죠. 수박은 90%이상이 수분으로 이뤄져있기 때문에 watermelon이라 부르는데요. 우리 나라로의 도입경로는 불확실하지만 중국을 통한 것으로 추정된다고 합니다.
인데요. 수박의 빨간 색을 내는 색소인 리코펜 성분이 항산화 작용을 해 항암작용에 도움을 준답니다. 리코펜은 라이코펜이라고도 불리기도 하는데요. 베타카로틴, 루테인 등과 함께 토마토 등에 많이 들어있는 카로티노이드 색소랍니다.
를 예방하는 효과도 있는데요. 수박 속에 포함된
까지 한다고 합니다. 더위나 일사병에 효과적이며 체내에 쌓인 암모니아 등 독성물질을 배출하는데 도움을 준다고도 하네요.
효과인데요. 아미노산의 일종인 더 많이 함유되어 있다고 하니 껍질도 함부로 버려선 안되겠어요
에 좋은 효과를 주는 것도 수박 슈퍼푸드인 이유 중 한가지인데요. 수박의 열량은 100g당 20~30Kcal 에 불과해 쉽게 포만감을 느낄 수가 있어 다이어트에 효과적이구요. 수박의 과육과 껍질에 포함된 비타민 성분이 피부에 수분을 공급해주고 특히..
을 한답니다. 수박껍질을 삶아 입안을 헹구거나.. 입 속에 머금고 있다 뱉어 내면 입 속의 염증과 열을 완화시켜주는데요. 수박씨에 들어있는
무심코 버리는 수박씨에는
수박은
또한 수박이 다이어트에 좋다고 하지만
이라고 합니다.
그래도 더운 날 수박만큼 기분을 좋아지게 만드는 과일은 없는 것 같은데요. 슈퍼푸드인 수박으로 무더위가 슬슬 시작되는 계절과 함께 건강하고 활기찬 여름 보내셨으면 합니다.